黄瓜鸡蛋饺子
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第一次尝试带颜色的饺子,很漂亮
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜擦丝,攥水,备用,鸡蛋炒碎,放量,备用,木耳泡发,剁碎,都准备好后,放入其他调料和食材。
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步骤2/4
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用攥的黄瓜汁和面,包出的饺子是绿色的。
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步骤3/4
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冷水下锅,别忘了搅一下,防止粘连,两个开锅,饺子鼓起来了,就熟了。可以在水里加点盐,出锅的饺子不会沾。
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最后一步
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是不是很漂亮的绿色……
小贴士
黄瓜出水很多,多攥几次,我是攥了三次,到包到最后还是出了很多水。所以攥水一定不能偷懒,有条件就多攥几次!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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