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玉米红枣发糕的做法

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玉米红枣发糕

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食材清单加入采购清单

玉米面一碗

、

面粉一碗

、

红枣 10粒

、

枸杞适量

、

干酵母 3g

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
吃饭的碗取一碗玉米面，加入适量白开水，搅拌成如图模样
步骤2/7 点击查看大图
上面的玉米面放到温热的程度加入等量面粉，再加大概3g酵母粉。
步骤3/7 点击查看大图
根据个人喜好加白糖，我放了三汤匙白糖到温水中，混合后倒入面粉中，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
红枣去核切碎，加入面糊中拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
面糊发酵到两倍大，我放在热水上面加快发酵。
步骤6/7 点击查看大图
发酵好的面糊倒入盘子中，注意盘子里抹上食用油，方便蒸好后分离。最后上面放上枸杞点缀。
最后一步点击查看大图
大火蒸10分钟，再放五分钟。

小贴士

水可以换成牛奶，有奶香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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