脆皮冬瓜条
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烹饪步骤
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步骤1/7
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面粉、生粉倒入碗中,再加入盐、白糖、鸡粉,搅拌均匀(面粉和生粉的比例是7:3),之后注入适量清水,搅拌均匀,制成面糊,然后再淋入食用油,拌匀,淋入油可以使面糊更柔滑香脆。
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步骤2/7
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冬瓜切粗条。
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步骤3/7
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锅中注水烧开,之后撒上盐,再倒入冬瓜条,焯煮2分钟至冬瓜条熟透断生后控水捞出。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-03-28
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