红烧猪蹄
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掌勺(高级)
烹饪步骤
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步骤1/5
猪蹄用气罐烤黑
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步骤2/5
冷水浸泡，之后用钢丝刷清洗干净（黑色物质清洗掉）
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步骤3/5
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凉水放大料加猪蹄煮熟（大火）
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步骤4/5
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@酱：少油加老抽加猪蹄加水加盐煮一个开 也可以加一点冰糖
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最后一步
红烧鸡爪也不要放葱姜蒜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-28
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