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湖北炸藕夹

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麦子老妈

炸藕夹是湖北一带的汉族传统名小吃，属于鄂菜系。此菜是湖北菜肴的代表，符合大众口味，原料常见且价格适中，制作方法也较简单。
食材清单 加入采购清单
莲藕 1段
、
猪肉泥 150克
、
虾胶 75克
、
炸粉 100克
、
色拉油 适量
、
料酒 1勺
、
姜汁 1勺
、
盐 少许
、
生抽 1勺
、
鸡粉 少许
、
香油 半勺
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

莲藕切片的时候可以2片不切断，我是嫌麻烦就直接切成一片一片的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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