虾仁玉米水饺
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烹饪步骤
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步骤1/3
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明虾剥壳切两段(如果准备的饺皮足够大,可以不用切,放整颗虾仁更爽!)放适量盐、生抽、料酒、柠檬汁腌制15分钟后加入少许色拉油、姜蒜末、焯水后的玉米、胡萝卜丁、豌豆抓匀
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步骤2/3
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将擀好的饺子皮拿出,放一截虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆,捏好。
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最后一步
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将包好的饺子放入煮沸的水中,加三次冷水就煮好啦!
小贴士
用柠檬汁腌制的虾仁更鲜美哦~虾仁水饺吃的就是原汁原味的鲜美,所以不建议加味精、五香粉等调味品,毕竟这些东西吃多了对身体不好。500g虾大概够包60个左右了,足够一家三口吃一顿了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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