日本燕麦香米寿司
寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。今天我做的寿司,用的是燕麦香米。 燕麦香米,含有丰富的营养,富含多种人体所需的维生素,其中所含的可溶性膳食纤维,又可以有效的调节和控制血压,适宜各类人群食用,被大家公认为最健康的食物之一。 用燕麦香米做寿司,既增加了口感,又使得营养更加丰富,喜欢的朋友快来试试吧。
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取一份燕麦香米,两份大米。
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淘洗干净,加上适量水,放入电饭煲中蒸熟。
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鸡蛋打散,平底锅中煎熟成饼状。
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黄瓜洗干净切长条,香肠切长条备用。
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取一张紫菜放在寿司帘上。
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米饭用少许白糖和寿司醋拌匀后平铺在紫菜上。
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再铺上鸡蛋饼,放上黄瓜条、香肠条、咸菜丝。
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提起寿司帘的一端,慢慢卷起,边卷边压紧。
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用刀切成宽度2cm左右的小段。
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步骤10/11
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好吃的燕麦香米寿司,快来品尝吧。
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最后一步
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成品也是美美哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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