萝卜焖面
周末回老家带来了好多婆婆家自己种的又大又水灵的萝卜,晚上家人做一顿他们最爱吃的萝卜焖面!
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萝卜削皮洗净切,切成大小均匀的长条儿备用!
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蒜瓣剁成蒜末,生姜拍碎切成小丁,葱切成葱花备用!
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放入切好的萝卜条儿翻炒均匀!
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放入一勺盐翻炒均匀!(待会儿还要放酱油,酱油里也含的有盐分,所以不要放太多的盐!)
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把萝卜条儿扒拉平,倒入一碗水!(水不要太多,刚好能够看到水就可以了!)
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步骤6/18
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把面条揪成短短的一节儿,均匀的铺在萝卜条儿上!盖上锅盖,小火蒸10分钟!
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步骤7/18
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面条儿蒸好后,把切好的葱花,蒜末放进锅里!
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步骤8/18
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淋入2勺酱油,1勺鸡精,2勺香油,2勺味极鲜酱油!
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用筷子趁热把面条抖散后,再用铲子把面条儿和萝卜条儿一起翻炒均匀即可关火!
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做好的萝卜焖面,味道不错哦,是我老公最爱吃的呢!无论拿来当正餐,还是做夜宵都是不错的选择!
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步骤11/18
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最后一步
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做这个萝卜焖面千万记得要用猪油来做哦,这样做出来的萝卜焖面才好吃!酱油里面含的有盐分,要适当调整盐的摄入量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
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