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「Cathy边吃边营养」西蓝花炒番茄

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Cathy营养课堂: 西蓝花和番茄均具有较强的抗氧化功能,均属于高质量低热量的蔬菜,有减肥作用。 番茄内还含有抗癌抗衰老的物质:谷胱甘肽和番茄红素,番茄红素对前列腺癌有预防作用,对多种细菌和真菌有抑制作用。 Cathy菜谱优化: 西蓝花和番茄自身的营养价值都比较高,我把它们有机的结合成这道‘西蓝花炒番茄’,可以起到补充人体维生素以及矿物质的作用。
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小贴士

如果锅干了的话可以稍微加一点开水,我炒的时候没有加水,西蓝花一定要破小块,这样才能融入番茄的味道

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-27

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