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青椒豆干炒肉丝的做法

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青椒豆干炒肉丝

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食材清单加入采购清单

猪肉 300克

、

青椒 3个

、

油适量

、

盐适量

、

黑胡椒少许

、

生抽少许

、

豆干 5片

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青椒切圈或者切丝，我多买了一个朝天椒，提味儿
步骤2/7 点击查看大图
猪肉切丝，用老抽、生抽、盐、黑胡椒和淀粉抓匀腌制
步骤3/7 点击查看大图
豆干切条
步骤4/7 点击查看大图
热锅凉油下青椒翻炒，炒至断生
步骤5/7 点击查看大图
加入豆干一起炒，青椒七八成熟后乘出备用
步骤6/7 点击查看大图
热锅凉油，三勺豆瓣酱炒出香味以后，下肉丝翻炒
最后一步点击查看大图
肉丝炒熟，放入青椒豆干一起大火翻炒，然后加调味料，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

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