【潮汕特色小炒金不换炒薄壳】
对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩——炒薄壳，听到名字就会流口水，是夏天家家户户饭桌上平常的美食。 【潮汕特色小炒金不换炒薄壳】简单食材，简单味道。 #蔚爱边吃边旅行#驾驶着一汽大众首款跨界旅行车在美食之都潮汕寻潮汕美食，#蔚爱边吃边旅行#都市和路上，从不受限~
-
步骤1/7
点击查看大图
材料
-
步骤2/7
点击查看大图
选用潮汕土蒜头，爆炒味道更香（左：土蒜带有微红，右：普通白蒜头）
-
步骤3/7
点击查看大图
薄壳用水洗净（不需要用盐养着吐沙）
-
步骤4/7
点击查看大图
金不换洗净摘细，辣椒蒜头拍打切细
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中放入3勺油放入蒜头、辣椒煸香，把薄壳倒入。
-
步骤6/7
点击查看大图
加盐、料酒大火爆炒后，最后下金不换再爆炒下即可。
-
最后一步
点击查看大图
潮汕特色小炒金不换炒薄壳
1金不换最后下味道更好，太早下香味容易挥发。
2.大火快炒，才有锅气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-27
金不换炒薄壳的其他做法
金不换炒薄壳的相关分类
金不换炒薄壳的相关推荐
-
葱油海瓜子：吃不饱的宁波菜
514716人看过 -
酱油水海瓜子
131817人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47328550人看过 -
拿金都不换的炒薄壳
81701人看过 -
蚝油生菜
31848771人看过 -
清蒸螃蟹
10257705人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6109556人看过 -
蒜香海瓜子#单挑夏天#
55004人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11546488人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2964607人看过 -
#硬核菜谱制作人#九层塔炒薄壳（海瓜子）
324300人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1790907人看过
