【潮汕特色小炒金不换炒薄壳】
对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩——炒薄壳,听到名字就会流口水,是夏天家家户户饭桌上平常的美食。 【潮汕特色小炒金不换炒薄壳】简单食材,简单味道。 #蔚爱边吃边旅行#驾驶着一汽大众首款跨界旅行车在美食之都潮汕寻潮汕美食,#蔚爱边吃边旅行#都市和路上,从不受限~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
材料
-
步骤2/7
点击查看大图
选用潮汕土蒜头,爆炒味道更香(左:土蒜带有微红,右:普通白蒜头)
-
步骤3/7
点击查看大图
薄壳用水洗净(不需要用盐养着吐沙)
-
步骤4/7
点击查看大图
金不换洗净摘细,辣椒蒜头拍打切细
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中放入3勺油放入蒜头、辣椒煸香,把薄壳倒入。
-
步骤6/7
点击查看大图
加盐、料酒大火爆炒后,最后下金不换再爆炒下即可。
-
最后一步
点击查看大图
潮汕特色小炒金不换炒薄壳
1金不换最后下味道更好,太早下香味容易挥发。
2.大火快炒,才有锅气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
金不换炒薄壳的其他做法
金不换炒薄壳的相关分类
金不换炒薄壳的相关推荐
-
酱油水海瓜子
130643人看过 -
葱油海瓜子:吃不饱的宁波菜
513008人看过 -
辣炒海瓜子
101363人看过 -
蒜香海瓜子#单挑夏天#
53957人看过 -
拿金都不换的炒薄壳
80604人看过 -
爆炒海瓜子
188129人看过 -
清炒海瓜子
70240人看过 -
凉拌海带丝
12444999人看过 -
捞汁小海鲜
769266人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
258761人看过 -
#硬核菜谱制作人#九层塔炒薄壳(海瓜子)
323003人看过 -
葱油海瓜子
232574人看过