韭菜炒豆腐
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
-
步骤1/5
点击查看大图
豆腐切成两厘米见方小块。放到锅中焯一下水,去除豆腥味,也能使豆腐不易碎。
-
步骤2/5
点击查看大图
.锅中放入适量油,油热放入姜片和葱花煸香。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入肉末翻炒至肉末变白且出油.
-
步骤4/5
点击查看大图
放入豆腐,先不要急着翻动,加入一小碗水,3勺酱油,2克盐,中小火慢炖至汤汁变少。
-
最后一步
点击查看大图
加入韭菜,翻炒几下,让韭菜变色即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
韭菜炒豆腐的相关分类
韭菜炒豆腐的相关推荐
-
蘑菇炒肉,美味家常!
268397人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄
139903人看过 -
#带着美食出去浪#色彩斑斓的越南春卷,把春天卷起来
120383人看过 -
#加油 法国#韭菜五花肉炒豆腐干
129038人看过 -
上班族的快手菜-炒豆腐皮
214223人看过 -
香菇油菜炒豆腐#花10分钟,做一道菜!#
913998人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6164292人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
344390人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜# 西班牙青橄榄红烧鸡
1022人看过 -
热气腾腾~~~白玉菇番茄拌汤
633人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#低脂高营养美食~橄榄鸡肉口蘑
3232人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#青橄榄浓汤豆腐煲
3034人看过