是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

快手鸡蛋饼的做法

点击查看大图

快手鸡蛋饼

浏览 5348 · 收藏 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

几乎每天，老公下班都很晚，以前不懂事，总感觉男人没有累的时候！随着年龄的增长，看着他每天辛苦奋斗！才从内心感觉，以前的自己不够爱不够体贴他。爱他就从粗茶淡饭中默默表达吧...

食材清单加入采购清单

面粉适量

、

香葱按个人喜好来放

、

盐一点

、

水适量

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜丁按个人喜好开放

、

木耳银耳椰粉打成的胶状糊适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将2只鸡蛋，打散。
步骤2/7 点击查看大图
加入适量面粉、胡萝卜丁、葱花碎。加入适量盐、鸡精、胡椒粉、白胡椒粉。加入木耳+银耳+椰粉混合的胶状糊（加入以上三种食材是为了使鸡蛋与面粉糊更加浓稠，并且这三种食材有很多胶原蛋白）将多种食材，搅拌均匀，此糊不能太稀，否则影响口感
步骤3/7 点击查看大图
将搅拌好的面糊，放入已加入少许玉米胚芽油的电饼铛中。用竹铲将面糊平铺均匀。
步骤4/7 点击查看大图
用微火，将面糊，烙成金黄色时，可翻到另一面。（翻的时候，注意动作要快一些，如果饼没有平铺均匀，较厚的话，容易断裂）所以在上一步骤的时候，要有耐心将面糊平铺均匀哦！
步骤5/7 点击查看大图
两面都已成金黄色。大功就快要告成啦！
步骤6/7 点击查看大图
将面饼切成你喜欢的形状。趁热享用是最好不过的啦！
最后一步点击查看大图
在配上延边泡菜和黑豆薏米豆浆。老公竟然都它们都消灭啦！看着亲爱的喜欢吃的样子，感觉很幸福呦！

小贴士

①面糊不可过稀，影响厚实的口感。 ②最好用玉米胚芽油或橄榄油，吃起来不油腻。 ③锅的温度适中，忌用大火，过程不要操之过急。 ④耐心将面糊平铺均匀，有利于翻另一面的时候，可以保持好看的形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

换个做法

鸡蛋饼的其他做法

鸡蛋饼的相关分类

山楂火腿肠板栗大闸蟹土豆饼红薯更多

鸡蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许