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鸡蛋松饼

浏览 20.1万 · 收藏 3475 · 学做 4

鸡蛋松饼简单易做，口感也相当不错，拿来当做饭后甜点或者早餐都是很好的选择

食材清单加入采购清单

鸡蛋

、

低筋面粉

、

香草砂糖

、

泡打粉

、

蜂蜜

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
打5—7个鸡蛋，并且蛋清蛋黄分离，装在不同容器中
步骤3/8 点击查看大图
用打蛋器将蛋黄打散，加入适量白糖、低筋面粉、香草砂糖和泡打粉，继续用打蛋器将蛋黄打至略微粘稠可以拉丝的状态即可
步骤4/8 点击查看大图
用打蛋器将蛋清打发至蛋液成细腻的奶油状
步骤5/8 点击查看大图
将打发好的蛋清和蛋黄放在一起搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
用勺子取适量搅拌好的'面糊'倒在平底不粘锅上，自然形成圆饼形
步骤7/8 点击查看大图
小火煎至微黄，然后翻面，将另一面也煎至微黄
最后一步点击查看大图
根据个人口味淋上适量蜂蜜，就可以吃了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

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