豆豉蒸财鱼片
前两特地买了一条大个黑鱼, 让老板帮我将鱼剥成鱼片与鱼骨, 用鱼片做了炒鱼片喝蒸鱼片, 剩余下的鱼骨来做汤, 一鱼三吃。 很简单的一道蒸菜,只需简单蒸上五分钟就能完成, 新手零失败, 鲜香味美,好吃又下饭,非常值得一试哟。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/9
点击查看大图
财鱼片加入适量的盐、料酒和姜丝;
-
步骤3/9
点击查看大图
再放入半个蛋清, 抓匀后腌制五分钟;
-
步骤4/9
点击查看大图
将腌制好的鱼片整齐的摆放在盘上;
-
步骤5/9
点击查看大图
再在上面铺上豆豉酱;
-
步骤6/9
点击查看大图
烧热开水, 将鱼片放在上面蒸上五分钟;
-
步骤7/9
点击查看大图
出锅后趁热浇上蒸鱼豉油;
-
步骤8/9
点击查看大图
再在上撒上小葱末即可。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 财鱼斜切成片后先加入盐、料酒和蛋清等腌制一下;2. 蒸鱼时先要水开后再放上, 由于鱼片比较薄, 只需蒸五分钟即可; 3. 出锅后趁热浇上蒸鱼豉油, 让它更易入味; 因为豆豉酱里有很大的油分, 为了健康无须再浇淋热油了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
豆豉蒸财鱼片的相关分类
豆豉蒸财鱼片的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2658361人看过 -
鱼片蒸粉丝
326144人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2768999人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10214765人看过 -
10分钟快手低脂菜:蒜蓉金针菇蒸黑鱼片
23149人看过 -
蒸鱼片
17872人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂又美味的剁椒蒸沙巴鱼片
138585人看过 -
西洋参猪心安神汤
59818人看过 -
私房盐水虾
11949008人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香甜米饼
88663人看过 -
颜与味的完美组合--莴笋炒蛋
101388人看过 -
甜甜圈(年味篇)
149646人看过