少油版闷茄子
浏览 31551 · 收藏 159
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子切滚刀块,姜切片,葱蒜切好备用
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内倒油放入豆瓣酱出红油再放入葱姜蒜爆香
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入茄子翻炒均匀,放入少量生抽
-
步骤4/5
点击查看大图
加入一点开水,大概是没过茄子的一半,上面放入剁椒中火闷至熟软(期间注意别糊锅看着哦)
-
最后一步
点击查看大图
熟软大火收汁放入少许盐调味就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
换个做法
闷茄子的其他做法
闷茄子的相关分类
闷茄子的相关推荐
-
秋冬热饮 | 玫瑰苹果乌龙茶,层次感丰富
26418人看过 -
油闷茄子
18527人看过 -
梭子蟹炒年糕-拿手私房菜分享
2296563人看过 -
麻辣香锅土豆排骨
52660人看过 -
自制肉松(面包机版)
1987872人看过 -
香焖牛腩
37285人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
245717人看过 -
红烧冬瓜
52474412人看过 -
酱闷茄子
13503人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10309230人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花甲
486148人看过 -
蚝油生菜
31751777人看过