【蓓妈美食】剥皮绿豆西米露
-
步骤1/7
点击查看大图
绿豆泡水24小时左右，绿豆皮会脱好一部分，这时候用双手搓绿豆，这时候皮会自己掉非常多。皮掉了差不多了以后就把水连同皮一起倒掉。再用水冲一冲，然后搓一搓，再把皮一起倒掉。反复几次，绿豆皮就掉了差不多了，这时剩下少量的没脱皮的就单独捡出来捏。
-
步骤2/7
点击查看大图
脱皮绿豆放入高压锅，加清水，煲10-15分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
水烧开加西米，转中小火煮10分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
看着西米中间还带有一点点白色的就关火。将西米捞起，泡冷水里，再把水沥干。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮好排完气的绿豆汤，开盖，加入西米。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入冰糖,不需要盖盖继续烧至沸腾，直到冰糖融化即可。
-
最后一步
点击查看大图
开动。
1、也可以到超市直接买去皮绿豆。
2、西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。
3、西米不能用冷水洗，不能下冷水，一定要水烧开了再下西米煮。
4、绿豆清凉解毒降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-27
绿豆西米露的其他做法
绿豆西米露的相关分类
绿豆西米露的相关推荐
-
绿豆银耳西米露
22795人看过 -
桂林油茶
66043人看过 -
12M+宝宝辅食蒸菜营养好吃不上火·简单
59320人看过 -
腊鸭腿煲仔饭，有个电饭煲就可实现
135991人看过 -
红豆双皮奶
58626人看过 -
宝宝营养辅食，牛奶炖蛋
211719人看过 -
桂花糯米藕
514683人看过 -
凉拌秋葵
319026人看过 -
绿豆西米奶露 | 12个月·解暑甜点
31838人看过 -
超简单却超级鲜美的清蒸鸡～
1001137人看过 -
糖炒栗子香
62197人看过 -
桂花蜜
172151人看过
