火爆鱿鱼
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尝试了鱿鱼的多种做法,这一种绝对是最适合鱿鱼的打开方式,喜欢路边摊的味道的姑娘们不要错过,自己学会了,再也不用担心食品卫生的问题了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鱿鱼洗净切段,焯水沥干备用。尖椒洗净切丝,姜切大片。
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步骤2/4
热锅凉油,放入姜片微微爆香,再将处理好的鱿鱼倒入锅中翻炒,稍微多炒一会儿,将鱿鱼多余的水分逼出来,更有路边摊的味道。
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步骤3/4
放入尖椒丝翻炒,撒入孜然粉,白芝麻和少量白糖,翻炒一会注意不要糊锅。
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最后一步
倒入蒜蓉辣酱,翻炒均匀后关火,火爆鱿鱼就出锅啦。
小贴士
鱿鱼最好吃的烹饪方式,没有之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-27
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