韭菜虾仁生煎饺
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步骤1/5
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鸡蛋打散后炒成蛋花碎块儿
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步骤2/5
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将虾仁用搅拌机打成泥与韭菜,鸡蛋 以及以上的所有调料拌在一块儿,用筷子使劲朝一个方向搅打
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步骤3/5
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包成饺子形状
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步骤4/5
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油倒入平底锅中,使油均匀布满锅内,将包好的饺子整齐的码放在锅中
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最后一步
中火加热锅,煎制一分钟后淋入淹过饺子一半的凉水,盖上锅盖,煎至锅中的汤汗收入干,锅巾底部呈焦黄色时,即可出锅了,出锅后撒上黑芝麻少许增添风味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-22
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