爆裂餐包
-
步骤1/6
黄油隔水融化，放着备用，将牛奶隔水煮热
-
步骤2/6
黄油，牛奶，糖，盐倒一起用力搅拌，不烫手，就把鸡蛋和酵母一起倒进去搅拌。
-
步骤3/6
搅拌均匀后，将2的液体倒入高筋面粉内，搅拌，直至没有白色粉末，就开始用手揉搓。
-
步骤4/6
揉搓到半小时左右一定程度，把面团撑开可以当手膜就好了，然后保鲜膜室温放2-3小时。
-
步骤5/6
把面团用面棍弄成长方形，然后长边卷起。用刀切成一块块，搓成圆的。
-
最后一步
摆盘放进烤箱，用一碗温热水放下面再次发酵10分钟。然后拿出热水，烤箱预热3分钟。165温度，烤20分钟，每个烤箱不一样，视情况而定。
放入烤箱时，记得在表面刷一层蛋黄液，不要蛋清，表面才能金黄金黄的，(^_-)由于忙着做，都忘了给拍照了，抱歉，按上述做，是能成功的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
爆裂餐包的相关分类
爆裂餐包的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#芝麻酱小餐包（波兰种）
127614人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74498912人看过 -
巧克力餐包
5898人看过 -
一整个汤圆餐包#憋在家里吃什么#
230724人看过 -
叉烧餐包
46342人看过 -
巧克力夹心餐包
97634人看过 -
奶枣
10248566人看过 -
爱心餐包
9023人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51237060人看过 -
爆裂椒麻虾
9811人看过 -
松到爆裂的蛋黄酥
139330人看过 -
餐包#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#
60696人看过
