玉米面发面饼(干虾小菜馅)
这款小白菜玉米发面饼即营养又好吃。我一共做了7个。等我烙好最后一个出来已经光盘了。
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步骤1/10
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把玉米面白面,酵母加入适量水(大概250克左右)揉成面团发酵好。现在天气室温发酵大概50分钟左右。也可以烤箱里发酵。
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步骤2/10
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小白菜洗干净切碎。
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步骤3/10
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干虾也切碎。还有葱,蒜。女儿帮我切的。6岁的孩子切的不错吧哈哈!
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步骤4/10
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油比平时炒菜多放一点。然后把切碎的葱蒜干虾煸炒出香味。
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步骤5/10
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颜色变的金黄有香味即可。
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步骤6/10
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倒入切好的小白菜里面。再放入虾皮和盐。我随手抓了一把虾皮大概10克左右。图片里有一点胡萝卜丝。那是配菜剩的半根我就放里面了。可以不放,所以原料里没有写胡萝卜。
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步骤7/10
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把面团分成7个。开始包馅。
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步骤8/10
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放入平底锅。烙至两门金黄即可。
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步骤9/10
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好吃。可惜就吃了一个。没吃够。做少了。
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最后一步
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因为是发面饼。所以表皮很暄软一点不硬。一岁半的孩子也吃了多半个。内陷鲜香,粗粮加蔬菜。你也快行动吧!
建议皮擀的薄些。要不然不好熟。怕不熟可以中途锅里淋一点水然后盖盖子闷一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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