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素 · 嗷嗷香 · 别拦我我还能吃 · 酱的做法

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素 · 嗷嗷香 · 别拦我我还能吃 · 酱

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3.26 这是一个周天搁家里吃了一整天的酱心情有点复杂的故事……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

土豆

、

香菇

、

葱

、

姜

、

蒜

、

洋葱

、

黄豆酱

、

甜面酱

、

糖

、

油

、

鹌鹑蛋

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
抓点香菇洗干净泡上，土豆胡萝卜削皮洗干净，葱姜蒜拿好，正好有鹌鹑蛋的话就顺手扒几个，没有就算了
步骤2/25 点击查看大图
土豆胡萝卜香菇认真的切成小粒粒，葱姜蒜随便切一切
步骤3/25 点击查看大图
再切点洋葱
步骤4/25 点击查看大图
锅里稍微多加点油，把胡萝卜土豆鹌鹑蛋和一半的香菇扔进去，小火煎一会儿
步骤5/25 点击查看大图
煎到表皮都焦焦黄黄的，看起来就挺好吃的样子，关火先给它扒拉出来
步骤6/25 点击查看大图
锅里看情况决定要不要加点油，开火烧热，扔葱姜蒜和一半的洋葱进去
步骤7/25 点击查看大图
小火炒香了把没煎的那半香菇扔进去
步骤8/25 点击查看大图
稍微扒拉一会儿，根据菜的量加坨甜面酱进去
步骤9/25 点击查看大图
再舀坨差不多量的黄豆酱进去
步骤10/25 点击查看大图
小火扒拉匀
步骤11/25 点击查看大图
把之前煎好的土豆胡萝卜香菇鹌鹑蛋倒进去
步骤12/25 点击查看大图
继续小火扒拉匀
步骤13/25 点击查看大图
把之前泡香菇的水倒进去
步骤14/25 点击查看大图
根据个人口味加点糖盐就……算了吧……
步骤15/25 点击查看大图
稍微扒拉一会儿，把剩下的那半洋葱扔进去
步骤16/25 点击查看大图
扒拉匀，小火煮到自己喜欢的浓度就可以关火盛出来啦～
步骤17/25 点击查看大图
嗯，我帮你们尝过了，拌面拌米饭都好吃，估计抹馒头片也挺好
步骤18/25 点击查看大图
用完锅别刷，正好加水进去煮个面
步骤19/25 点击查看大图
面煮好了捞出来
步骤20/25 点击查看大图
看心情擦上点黄瓜丝
步骤21/25 点击查看大图
舀上点酱
步骤22/25
拌一拌～
步骤23/25 点击查看大图
来，张嘴～
步骤24/25 点击查看大图
普通挂面煮了一拌也hin好吃
最后一步点击查看大图
看饿了，不想说话……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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