什锦炒
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步骤1/7
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蔬菜洗净备用，娃娃菜切条，胡萝卜切丝，蒜切片。
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步骤2/7
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将木耳焯水，水中加盐，油。
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步骤3/7
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荷兰豆焯水。
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步骤4/7
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油热放蒜姜，炸香。
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步骤5/7
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先炒胡萝卜丝，变色即可。
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步骤6/7
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再将炒过的娃娃菜放入大火翻炒。
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最后一步
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最后将所有蔬菜放入翻炒，放盐味精适量即可。（不考虑颜色可加入耗油。）最后出锅。
娃娃菜焯水后要把水控净，以免翻炒时出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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