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辣酱改良版糖醋里脊的做法

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辣酱改良版糖醋里脊

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里脊肉适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

食醋适量

、

白面适量

、

玉米淀粉适量

、

自己做的辣酱适量

、

或者蒜蓉辣酱感觉不好吃

烹饪步骤

步骤1/3
肉切小块，放白黑胡椒粉，适量盐腌制，淀粉白面比例1:2，加水，搅拌均匀。
步骤2/3
热锅，七八成热，腌制好的肉片，裹面糊，放锅炸，上色捞出来，在炸第二遍，至金黄色。
最后一步点击查看大图
白糖，食醋，搅拌均匀放锅中炒，至粘稠，可加入适量水，加入辣酱，过一会加炸好的肉，翻炒均匀，出锅，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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