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烤梭边鱼（泡椒味）

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紫蓦

经常去吃重庆万州烤鱼，泡椒味最好吃。终于决定买了烤箱，今天我说做烤鱼，问吃什么鱼？老公儿子同时点菜，一个说鲫鱼，一个说梭边鱼。好吧！我两个都做，谁叫姐今天心情好呢！
食材清单 加入采购清单
梭边鱼一条 1000克
、
料酒 适量
、
清水 40克
、
花生油 适量
、
白芝麻 适量
、
熟花生米 适量
、
盐 适量
、
海椒面 适量
、
花椒面 适量
、
胡椒粉 适量
、
孜然粉 适量
、
白糖 少量
、
八角 两个
、
青笋 一小根
、
胡萝卜 一根
、
嫩鲜笋 6根
、
山药 半根
、
黄瓜 一根
、
青花椒 适量
、
豆瓣海椒 一勺
、
泡椒、泡姜、泡野山椒 适量
、
蚝油 适量
、
鸡精 适量
、
葱节 适量
、
蒜片 适量
、
芹菜粒 适量
、
香菜末 适量
、
洋葱 一个
烹饪步骤
小贴士

可以更换自己喜欢的蔬菜，比如魔芋、土豆、藕等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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