肉丸子冬瓜盅
冬瓜有去厚腻,利尿,刮油之功能,并且还有清热解毒的功效,经常吃冬瓜还能减肥哦。呵呵。今天我用冬瓜加肉做一道肉丸子冬瓜盅分享给大家
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步骤1/9
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冬瓜洗净去皮,切大小均匀的小方块,然后把中间的瓜瓤掏出来,整形,如图
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步骤2/9
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如图,这是整好
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步骤3/9
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在做馅料,把胡萝卜,蘑菇,木耳分别切丁备用
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步骤4/9
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把所有的食材和调料混合均匀
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步骤5/9
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用手挤出小丸子放在冬瓜盅上,摆在盘子上,如图
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步骤6/9
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青椒一切两半,西红柿削皮像削苹果皮一样不要削断,然后卷起来,整形,玫瑰花
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步骤7/9
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锅里放水烧开放入冬瓜盅,蒸15分钟,出锅
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步骤8/9
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出锅,另起锅,放少许水烧开,勾白芡,
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最后一步
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摆盘,开吃
西红柿削皮卷花时,皮超里卷,卷好整形,肉馅可以根据自己的喜爱换成别的蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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