是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
美味香酥炸鱼块的做法 点击查看大图

美味香酥炸鱼块

浏览 110012 · 收藏 540 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好腻害的厨娘

我是地道的客家人，经常在家吃的是红烧鱼，偶尔会在饭馆吃糖醋鱼，觉得口感味道非常好，于是尝试自己做炸鱼块，香酥脆嫩，就是这个味～
食材清单 加入采购清单
草鱼 800克
、
葱姜蒜 适量
、
五香粉 3克
、
生抽 10毫升
、
料酒 3毫升
、
白糖 5克
、
淀粉 30克
、
面粉 100克
、
水 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、炸鱼可以选用草鱼也可以选用大头鱼，尽量选取大一点的鱼，小刺会少一些。 2、面糊不能调得太稀，才能挂得起来。 3、火候一定要掌握好，不能炸过头了，炸焦的是不能吃的哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

换个做法

炸鱼块的其他做法

炸鱼块的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 白萝卜 平菇 更多

炸鱼块的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许