酸汤鱼皮
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舌尖上的中国有一句旁白, “中国人总是习惯把苦涩藏在心里, 而把幸福变成食物。” 是啊,有什么苦涩的事情, 就把他们留在冬天吧。
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烹饪步骤
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步骤1/15
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鱼先片成鱼片并上浆,放生粉、水、盐和油,在鱼片表面形成保护膜,以保持鱼片嫩度
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步骤2/15
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然后是各种切丝动作。泡姜切丝
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步骤3/15
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莴笋切丝
步骤4/15
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发布于 2017-03-26
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