不用低筋面的蛋糕
没有低筋面粉,用的是家里的饺子面
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步骤1/7
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蛋黄蛋清分离,先打蛋清,蛋清打出白沫放第一次糖2勺
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步骤2/7
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打白饭第二次白糖和1勺
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步骤3/7
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蛋清拉丝个人喜好多糖少糖,来选择放不放糖,最后打到白色丝贴碰壁不掉就行了
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步骤4/7
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蛋黄准备纯牛奶,炼乳,淡奶油,少许白糖,筛子,一起与蛋黄搅拌
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步骤5/7
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一起搅拌,然后放白面,这个程度还需要放一些牛奶和奶油.让整体呈稀状,
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步骤6/7
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如果没有电饭煲专做蛋糕的,就选40分钟,然后等待
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最后一步
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出锅,嘿嘿,给婆婆和妈妈家各自带了些去,幸福呐
蛋清蛋黄分离,先把把蛋清打白再弄蛋黄就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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