自贡鲜锅兔
12克
106克
30克
137
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
佐料
-
步骤2/12
点击查看大图
腌制兔肉用淀粉,少许料酒,盐,味精,一个捏碎的八角混合一起腌制20分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
锅中倒入半斤清油
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入腌制好的兔肉过油翻炒2分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
兔子颜色变图片色即可起锅
-
步骤6/12
点击查看大图
用刚刚爆兔子的油,再倒了一点上次在家煮火锅,留下的老油增加味道(自己炒的火锅料安全放心),加入豆瓣花椒,老姜蒜,泡椒翻炒至香味飘出.再加适量水,大火煮开五分钟,再小火煮三分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
这时候颜色已经很亮堂了
-
步骤8/12
点击查看大图
加入刚刚爆好的兔子,大火煮5分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
加嫩姜,二荆条小米辣再煮五分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
青笋垫底,事先用盐腌制好,兔子起锅以后直接倒入盆里,青笋就香脆爽口啦
-
步骤11/12
点击查看大图
最后加点味精起锅
-
最后一步
点击查看大图
香辣爽口所有图片都是原图哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
鲜锅兔的相关分类
鲜锅兔的相关推荐
-
血皮菜炒猪肝
86688人看过 -
鲜锅兔(跳水兔)
103839人看过 -
酱香饼
413910人看过 -
鲜美开胃的椒香仔姜兔
240767人看过 -
椒麻鸡
89597人看过 -
蒜香小龙虾(附清洗方法)
2067310人看过 -
仔姜兔
364908人看过 -
鲜椒仔姜嫩兔
547814人看过 -
自贡鲜锅兔
29189人看过 -
#肉食者联盟#川香小煎鸡|麻辣舒爽
1134005人看过 -
鲜锅兔
16466人看过 -
鲜锅兔
10162人看过