芒果班戟
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将一半牛奶倒入低粉中搅拌均匀,另一半牛奶倒入一个全蛋一个蛋黄的蛋液中,再加入白糖搅拌均匀,黄油隔水预热融化。将黄油和搅拌均匀的蛋液全部倒入低粉和牛奶的混合液中。
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步骤2/4
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不粘锅中刷少量底油,将班戟液倒入,顺时针摇晃锅使蛋液均匀布满锅底。
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步骤3/4
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湿奶油加糖打发成固态奶油,芒果切块,就可以卷了
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最后一步
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班戟皮一定要放冰箱冷藏半小时在用来卷芒果和奶油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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