海南椰奶冻
人类的智慧是不可估量的，尤其在吃这方面更是脑洞大开。海南产椰子，椰子的周边产品也很多。本人独爱椰奶冻，吃完还可以用椰子壳发挥一下，今天这款火龙果椰奶冻换一个口味，依然很美呢
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步骤1/9
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食材准备:去盖椰子壳，火龙果，牛奶，鱼胶片。
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步骤2/9
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火龙果切块入料理杯，牛奶倒入料理杯。入料理机打成汁。
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步骤3/9
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滤去火龙果籽。直接滤手锅里，待会需要加热。
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步骤4/9
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鱼胶片洗一下，放滤好的牛奶里泡开，这样可以减少水分，成品更Q。
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步骤5/9
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鱼胶片泡软后开最小火，加入适量白砂糖，搅拌使鱼胶片融化即可起锅。
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步骤6/9
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冷却后倒入椰子壳。
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步骤7/9
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盖上保鲜袋，入冰箱保鲜层5-6小时。
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步骤8/9
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成品图。
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最后一步
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真的美味。
如果接受不了鱼胶片的味道，可以加入两滴香草精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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