馒头的花样年华
喜欢给家人朋友做各种好吃的，看着他们开心吃的香香的样子，满足感暴增，春天来了，馒头也要美美的绽放啦
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步骤1/12
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先榨蔬菜汁，将紫甘蓝，胡萝卜泥（我今天分别用的这两样蔬菜）分别加水1：1的比例料理机打碎
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步骤2/12
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用过滤网过滤一下（胡萝卜我没有过滤，直接用的胡萝卜泥，胡萝卜泥要适当多增加，不能一比一）
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步骤3/12
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将蔬菜汁加酵母，糖，面粉，盐混合揉出面团，然后加油（玉米油，花生油都可以）揉出光滑的面团
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步骤4/12
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分别揉出光滑面团，进行发酵
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步骤5/12
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发酵原来面团两倍大，戳洞不回缩不塌陷即可
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步骤6/12
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取四至五个剂子（我是一个剂子约15-16克）擀成圆皮，如图错落搭起来
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步骤7/12
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我尝试了，放上点馅的，感觉还是什么也不放更好吃哈
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步骤8/12
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不放馅的话就省略上一步哈，对折一下，如图
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步骤9/12
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捏住右边一头向左边卷起来，收口捏紧压到底下，如图所示
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步骤10/12
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依次做好，放入锅中醒发15分钟，冷水上锅，大火烧开，转中火20分钟，关火焖5分钟
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步骤11/12
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有没有美美哒哈
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最后一步
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再换个样子，即好看又好吃哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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