五花肉炖八爪鱼
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并没有为什么要做,只是在春天这个骗子的冷风里,对红烧肉放不下执念。这执念让八爪鱼抱紧了五花肉…
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烹饪步骤
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步骤1/4
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八爪鱼洗干净,去除内脏,切大块
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步骤2/4
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五花肉切2厘米见方的大粒
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步骤3/4
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冰糖和葱姜五花肉一起下锅,翻炒到冰糖全化包裹五花肉出糖色,然后倒入八爪鱼花椒粒翻炒1分钟,加料酒,生抽,老抽,大蒜或者红葱头,加水至快要没过。
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最后一步
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炖2小时后加适量盐调味出锅
小贴士
配一碗白饭,当然,一碗也许是不够的,被这样的美味感动到流泪之时,略带伤感地,在脱衣露肉季节到来之前,最后一次紧紧地拥抱五花肉…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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