野菜饺子
朋友的妈妈给了一些野菜,已经给开水造好,颜色脆绿,一看就有食欲。正好老公买了韭菜,包饺子,春天的野菜营养价值高,说包马上开工。
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步骤1/13
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野菜好嫩,朋友给我这么多,俩块放冷冻了,下次包,这俩块剁饺子馅
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步骤2/13
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先把面调好,放一旁醒下,包饺子时候有筋道
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步骤3/13
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肉我是买的时候让他们给搅好了,少量多次加入酱油,有色就可以,加太多太咸,一个方向搅拌,然后加入骨头汤,野菜的吃多油,加点骨头汤鲜
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步骤4/13
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剁野菜,剁细就可以了
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步骤5/13
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剁好放入搅拌好的肉馅里
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步骤6/13
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切一小把韭菜,切细,放入馅料盆里
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步骤7/13
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加适量的花生油,盐,味精,一个方向搅拌好
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步骤8/13
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把调好的面揉顺,揪成饺子剂子,擀皮
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步骤9/13
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开始包饺子
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步骤10/13
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我包饺子的水平还可以的
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步骤11/13
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水烧开了,开始煮饺子,开锅点三次凉水,饺子漂在水面上,肚子鼓起来,就熟了
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步骤12/13
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咋样,还不错吧,来尝尝
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最后一步
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味道不错,一咬一包汤,鲜!鲜!
野菜吃油,要用五花肉,多放点花生油,这样才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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