海参杂菌煲
杂菌含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质,比一般蔬菜更具有食用和药用价值。杂菌海参煲将杂菌与海参相结合,高蛋白、低卡路里、低脂肪的营养结构更适合人体摄入,还能起到调节人体机能、增强免疫力的食疗功效。
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步骤1/6
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熬好高汤,海参、杂菌洗净浸泡好
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步骤2/6
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杂菌清洗干净,彩椒切块,备好材料
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步骤3/6
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锅里热油,放入蒜姜,再加入杂菌爆炒
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步骤4/6
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加入盐、胡椒粉、蚝油、高汤以及海参焖煮10分钟
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步骤5/6
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倒入水淀粉搅拌均匀,加入干虾、彩椒再焖2分钟
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最后一步
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放上香菜或葱花装饰即可
1、高汤可以选择鸡汤、排骨汤,如果没有也可以用高汤宝或是清水代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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