面条鸡蛋饼
很多人煮面条一不小心就煮多了,煮多出来的面条怎么办?别担心,加上点鸡蛋,剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场,看,一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条?早晨来不及的时候,用它可以很快速的摊出一块饼来,非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯,那就快来和果子学会这一招吧!
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剩面条、鸡蛋、葱准备好
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鸡蛋打成蛋液,加入葱花搅匀
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面条可以用凉水冲一下,也可以不冲
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将面条放入鸡蛋液里,饼加适量的盐、胡椒粉
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步骤5/14
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调拌均匀,尽量把面条给调拌开来
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步骤6/14
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电饼铛预热后加入少许油
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倒入面条鸡蛋液
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步骤8/14
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用锅铲摊开面条鸡蛋液,摊成一块圆形的大饼,想快速的话,摊薄一些
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步骤9/14
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摊煎至表面蛋液凝固时候,盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿,煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
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切块装盘
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还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味
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这样的美味早餐,看了就让人食欲大增心情美美的哦!来,美味开动吧!
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1、蛋饼想快速摊好的话,可以将饼摊薄一些,
2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作,不会糊底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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