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面条鸡蛋饼的做法

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面条鸡蛋饼

浏览 39.1万 · 收藏 3704 · 学做 6

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很多人煮面条一不小心就煮多了，煮多出来的面条怎么办？别担心，加上点鸡蛋，剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场，看，一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条？早晨来不及的时候，用它可以很快速的摊出一块饼来，非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯，那就快来和果子学会这一招吧！

食材清单加入采购清单

剩面条 180克

、

鸡蛋 3个

、

盐 1勺

、

葱 4克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
剩面条、鸡蛋、葱准备好
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀
步骤3/14 点击查看大图
面条可以用凉水冲一下，也可以不冲
步骤4/14 点击查看大图
将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉
步骤5/14 点击查看大图
调拌均匀，尽量把面条给调拌开来
步骤6/14 点击查看大图
电饼铛预热后加入少许油
步骤7/14 点击查看大图
倒入面条鸡蛋液
步骤8/14 点击查看大图
用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些
步骤9/14 点击查看大图
摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
步骤10/14 点击查看大图
切块装盘
步骤11/14 点击查看大图
还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味
步骤12/14 点击查看大图
这样的美味早餐，看了就让人食欲大增心情美美的哦！来，美味开动吧！
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、蛋饼想快速摊好的话，可以将饼摊薄一些， 2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作，不会糊底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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