蜜汁烤巴沙鱼
这道菜易做味美,不用一滴油,营养健康,口味咸甜适中,很适合老人孩子食用。
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步骤1/7
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巴沙鱼解冻,可放入水中浸泡15分钟冰块即沥出,洗净捏去水分。
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步骤2/7
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鱼肉切成块,过开水焯一下,水中加些料酒。
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步骤3/7
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捞出控水。
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步骤4/7
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将蜂蜜、生抽、盐、香芹末或其它香料、蒜末放入碗中,调好酱汁。
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步骤5/7
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酱汁倒在鱼块上,拌匀淹一会儿。
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步骤6/7
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烤箱180度预热5分钟,将鱼块放入烤盘,入烤箱烤10分钟就好了。
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最后一步
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成品,外焦里嫩,可以吃了,小朋友很喜欢。
用水焯是为了减少烤的时间,也可以不用水焯,直接烤15-20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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