素炒面皮
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因为我在秦皇岛上的大学,所以特别喜欢吃炒面皮,那时候有两种,一种是豆芽炒,一种是大头菜炒。现在配件用甘蓝,更有营养回,口感更好!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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甘蓝,洗净,切成丝。
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步骤2/3
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凉皮,买的,我喜欢全皮。
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最后一步
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热锅坐油,放入甘蓝,炒香,放入面皮,依次放入酱油,蚝油和盐,翻炒,用铲子把面皮切成小块。时间不能太久,会炒黏,放些味精,出锅!
小贴士
甘蓝可以增强人体的免疫力,喜欢吃辣的还可以拌辣椒油.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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