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素炒面皮的做法

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素炒面皮

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因为我在秦皇岛上的大学，所以特别喜欢吃炒面皮，那时候有两种，一种是豆芽炒，一种是大头菜炒。现在配件用甘蓝，更有营养回，口感更好！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面皮一份

、

甘蓝 200g

、

酱油少许

、

蚝油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
甘蓝，洗净，切成丝。
步骤2/3 点击查看大图
凉皮，买的，我喜欢全皮。
最后一步点击查看大图
热锅坐油，放入甘蓝，炒香，放入面皮，依次放入酱油，蚝油和盐，翻炒，用铲子把面皮切成小块。时间不能太久，会炒黏，放些味精，出锅！

小贴士

甘蓝可以增强人体的免疫力，喜欢吃辣的还可以拌辣椒油.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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