蒸菜
路过古城开封的时候,品尝了河南蒸菜,味道很好,这次食材选择了颜色鲜亮,营养丰富的胡萝卜。
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步骤1/7
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胡萝卜去皮洗净擦丝,放少量盐。
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步骤2/7
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放少量植物油,搅拌均匀。
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步骤3/7
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放面粉,搅拌均匀,面粉最好覆盖均匀(我这次面粉放的有些少)
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步骤4/7
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蒸锅上蒸汽后,蒸10-15分钟。(如果是叶菜5分钟就可以了)
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步骤5/7
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准备好蒜汁,芝麻香油。
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步骤6/7
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新鲜出锅,放凉,50度以下放入蒜汁,芝麻香油,搅拌均匀。
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最后一步
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一起享受美味吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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