隔夜花生黄豆藕
3.25 这是一个阴天周六家里瘫的故事……今天这天气太丧了,特适合搁家里瘫到意识模糊 _(:3 」∠)_ 不知道为啥,前天的菜谱到现在还没审过呐……
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步骤1/16
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端出昨天晚上睡觉之前洗干净泡上的花生和黄豆,把水倒掉
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步骤2/16
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根据花生黄豆的量和当日心情抓点花椒八角桂皮香叶干辣椒,切点葱姜,拍粒蒜
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步骤3/16
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一块扔到锅里,加大概两三倍的水进去
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步骤4/16
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大火煮开,根据个人喜好加点生抽或者老抽,根据个人口味加点糖和盐,盐得多放,转小火盖上盖子煮一会儿
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步骤5/16
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抽空切点藕,片也行块也行
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步骤6/16
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花生和黄豆煮熟了但还不是特别烂的时候
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步骤7/16
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把藕块扔进去
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步骤8/16
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其实我还顺便切了点土豆……
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步骤9/16
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大火煮开转小火煮到土豆和藕都熟了就可以关火啦~
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步骤10/16
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先挪一半到小砂锅里
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步骤11/16
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(为啥先挪一半?不对……为啥都煮好了还要挪到小砂锅里??)因为我还切了点藕片(???)想吃脆的(???)太闲了想多刷个锅(…………)
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步骤12/16
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用剩下的那一半把藕片埋起来
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步骤13/16
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盖上盖子搁一边让它们冷静几个小时
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步骤14/16
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啥时候吃啥时候往外盛
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步骤15/16
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随手加进去的土豆比藕好吃 _(:3 」∠)_
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最后一步
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来,张嘴~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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