叮铛猫最爱铜锣湾
小时候看啰啦A梦，也想有只叮铛猫，有百宝袋，想要什么就变什么！
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步骤1/7
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蛋黄和蛋白分开，蛋白加入糖打发至有明显纹路！
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步骤2/7
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2个蛋黄，一点白糖，2勺玉米油，牛奶混合搅拌均匀！再加入100g低筋面粉，混合。
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步骤3/7
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将蛋白加入面糊中，混合均匀，可适当加入牛奶，让其成粘稠状，拿起筷子，能成直线下落！不能太稠也不能太稀！
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步骤4/7
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舀一勺面糊放入平底锅中，小火慢煎。注，不加油！
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步骤5/7
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煎一两分钟，看到表面有小气泡冒出，则翻面略焦一下下，面糊凝固就ok了！
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步骤6/7
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夹上红豆馅，开吃咯！
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最后一步
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面很松软，很像法式松饼。我不爱甜食，所以只放了一点糖，淡淡的甜味和牛奶香味很配，再加上自制红豆，特适合早点和下午茶！小叮铛快来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-25
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