胡萝卜鸡肉水饺
据说鸡肉是不增加脂肪的,考虑到儿子的体形,今天决定做胡萝卜鸡肉水饺。2020.5.23.修订。
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步骤1/9
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先将胡萝卜刨成丝,放一点盐,如果用油在锅里先炒一包出来的包子会更香更好吃。
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步骤2/9
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将鸡肉随便切成小块或小丁放入搅拌机搅碎。也可以直接人工剁肉.鸡肉很容易就剁碎了。
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步骤3/9
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葱、姜切碎,忘了拍生姜。
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步骤4/9
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用面包机或厨师机将面揉好,醒十分钟左右,再次揉光滑面团,准备分剂子,有工具真的省时省力。
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步骤5/9
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将所有料搅拌成泥即可,味道自己掌握,所以材料里面盐、生抽我只写适量就是这个意思。
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步骤6/9
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面皮擀好后放入适量的馅开始包。下面两步详细步骤。
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步骤7/9
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先中间捏一下。
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步骤8/9
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然后两手母指压住皮往中间一挤,北方的姐们别喷我,南方人学成这样不错了,哈。
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最后一步
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成品图。放冰箱冷冻,随吃随取哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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