野葱饼
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客家话叫翘粄
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将糯米粉、面粉、糖、盐混合均匀,用开水搅拌成面团。
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步骤2/4
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面团醒发半小时,等糖粒融化。
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步骤3/4
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野葱切碎,用少量的盐腌制一下。
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最后一步
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半小时后,将野葱加入面团,锅里放油,用小火煎炸至金黄色就可以了。炸好了吃又香又甜又脆。一会软了,也可以蒸来吃哦,另一种口味,软糯。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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