是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【蓓妈美食】韭菜炒猪红-最直接的补血圣品的做法 点击查看大图

【蓓妈美食】韭菜炒猪红-最直接的补血圣品

浏览 160571 · 收藏 950 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蓓蓓妈妈lin

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。猪血是最好、最直接的补血、补铁圣品。
食材清单 加入采购清单
猪红 一盒
、
韭菜 200g
、
姜 几片
、
生抽 一勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

怎么分辨真假猪血 1.看颜色：放心猪血一般呈暗红色；假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。 2.用手摸：放心猪血较硬、易碎；假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。 3.看切面：切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔；假猪血切面光滑平整，看不到气孔。 4.闻气味：放心猪血有淡淡腥味；如果闻不到腥味，则是假猪血。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

换个做法

韭菜炒猪红的其他做法

韭菜炒猪红的相关分类

家常味 瑞士卷 山楂 大闸蟹 皮皮虾 腌萝卜 更多

韭菜炒猪红的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许