蛋挞(不用加面粉的)甜软
用的是小烤箱,所以就放6个蛋挞皮,2个鸡蛋黄就可以了,温度调180-25分钟(我不喜欢太糊的,刚刚糊一点就行,如果喜欢糊一些的那就调220,20分钟)
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步骤1/6
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2个蛋黄,蛋清已经分解出去了
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步骤2/6
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白砂糖炼乳奶油准备好
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步骤3/6
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蛋黄与白砂糖3勺,炼奶四大滴,淡奶油1/3,一起搅拌,刚开始用筷子发现蛋黄打不开,后来用打蛋器
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步骤4/6
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把解冻好好的蛋挞皮放在烤盘中,里面放自己喜欢的辅食
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步骤5/6
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用过滤网过滤三次搅拌好的原液
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最后一步
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准备就绪可以放了,我不喜欢太糊的,稍稍有些就行所以火候是180/25分钟,如果有喜欢糊的220/20,等待吧
在网上买的蛋挞皮这样很方便,解决了初学者的麻烦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-25
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