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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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小龙虾 500克

、

盐适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

、

花椒适量

、

红青辣椒适量

、

豆瓣酱适量

、

花生油适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小龙虾用刷子洗干净，用盐水浸泡。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，油热后放入花椒，姜，蒜爆香。
步骤3/6 点击查看大图
到入小龙虾炸红，把水份炸干。到入料酒少许，生抽，盐，鸡精，豆瓣酱。
步骤4/6 点击查看大图
倒入凉开水，放2片紫苏叶，闷煮。
步骤5/6 点击查看大图
带水闷干后家入切段红辣椒，青辣椒，翻炒。
最后一步点击查看大图
带辣椒炒熟，美美的麻辣小龙虾出货。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-25

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